世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


スリーシップス シングルモルト 12年  12年  46.3%

  • 蒸溜所名: ジェームズ・セジウィック蒸溜所
  • 地域: 南アフリカ
  • ブランド: ディステル・インターナショナル
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 英国・ヨーロッパ
  • 掲載号:171号

ロブ・アランソンSCORE8.5

香り
ハチミツでローストした豚のスネ肉とバルサミコ酢。ハチミツやかすかなスモークの匂い。やがてリッチでフルーティな香りがやってきて、プラムの砂糖漬け、イチジクのマリネ、後からバニラアイスクリームなどの香りも感じさせる。
香りでも感じたイチジクのマリネを思わせるゴージャスな風味がある。やがて舌の上にはプロシュート、穏やかなオーク材、オリーブオイル、黒コショウ、ダークチョコレートなどの風味が突き抜けてくる。
フィニッシュ
余韻は長く、リッチなオリーブオイルや穏やかな黒コショウと白コショウのスパイスを感じさせる。
コメント
甘味のある豚肉の脂身や、塩漬け肉を思わせるゴージャスな味わい。それが甘味やクリーミーな口当たりと優れたバランスを保っている。飲みごたえのある美味しいウイスキー。

ベッキー・パスキンSCORE7.9

香り
ヒースを燃やした煙のように、繊細なピートのスモーク香が現れる。かすかに塩気のある海藻や、サムファイア(セリ科の多肉草)のような匂いもある。青っぽいアガヴェのような印象もあり、レポサドのメスカルを想い起こさせる。
青っぽいみずみずしさを感じさせる若々しい味わい。鮮やかなフルーツ風味と土っぽい海岸のスモーク香。ドライなスパイス風味が舌の中央付近を刺激し、クリーミーなバニラ風味も連れてきて辛味を中和させる。
フィニッシュ
アガヴェ、アロエベラ、穏やかなスモーク香などの後味。バニラアイスクリームの軽やかな口づけ。
コメント
南アフリカに、意外なメキシコとのつながりを見出したような思い。